250 g gulerødder
1 - 2 løg
15 g margarine
500 g oksesmåkød
½ tsk paprika
2 -3 tomater
1 fed hvidløg
½ tsk merian
1 dl vand
1 tsk salt
peber
Gulerøderne skæres i skiver. løgene skæres i tynde både.
Gulerødder og løg svitses i margarinen.
Det hakkede oksekød og paprika tilsættes og svitses med til kødet skiller.
Tomater skæres i tern og tilsættes sammen med de øvrige ingredienser. Gryderetten snurrer under låg 10-15 min, til gulerødderne er møre.