2 svinemørbrad
1 tsk paprika
1 tsk god karry
1 spsk sojasauce
2 spsk tomatpure
1 tsk rørsukker
2 dl fløde
1 bakke champignons
1 løg
Kødet befries for sener og hinder og skæres i finger tykke skiver og krydres godt med salt peber paprika og karry. Steges i lidt olie og lægges i et ovnfast fad.
Snit løg og svampe og rist dem på panden, læg dem over bøfferne.
Panden koges af med tomatpure og soja.
Tilsæt lidt vand, og fløde Smages til med salt og peber sukker og hældes over fadet som stilles i ovn i 10 min ved 200ºC.