4 kyllingesnitzler
4 spsk balsamicoeddike
salt
peber
4 spsk revet ost
4 spsk hakkede sorte oliven
2 fed hvidløg
olie
Hver kyllingeschnitzel får et rids på langs, heri lidt af eddiken.
Kødet fordeles på alufolie oglægges i et ovnfast fad.
Over hver snitzel kommes hakket oliven, revet ost, løg og lidt olie.
Pakkerne lukkes til.
Steges i ca. 20 min. ved 225°C
Hertil serveres pasta eller ris saucen kan evt. være en bechamelsauce med ost i