Hurtig aftensmad på under 20 minutter. Jo, det kan sagtens
lade sig gøre. Du får her opskriften på nem aftensmad, som er let at lave...Velbekomme
Til 4 personer
# Ingredienser
500 g hakket kalv og flæsk
1 æble
1 løg
1 æg
⅓ bundt timian
2 dl havreflager, grovvalsede
2 spsk smør
1 spidskål
2 fed hvidløg
1 spsk olie
2½ dl madlavningsfløde
800 g kartofler små, kogte
1 bundt dild
salt og sort peber
* Tilberedning
Skær løg og æbler i små tern og rør det sammen med farsen og
ægget, smag til med salt og peber.
Form det til 4 store krebinetter.
Snit timian fint og bland det sammen med havreflagerne og
vend krebinetterne deri.
Steg krebinetterne i smør i ca. 4-5 minutter på hver side,
vend dem hyppigt, så de ikke bliver for mørke.
Hak spidskål groft og snit hvidløg fint, steg det i olie på
en varm pande og lad det få lidt farve.
Tilsæt madlavningsfløde og lad den koge ind til en let
cremet sauce, smag til med salt og peber.
Hak dilden groft og vend det sammen med de kogte kartofler.
Anret de stegte krebinetter med spidskål og dildkartofler.
Tips: Kan fint laves med rosenkål og grønkål.
Energi: 3240 kJ/771 kcal. Protein 37 g. Fedt 44 g. Kulhydrat
53 g. Kostfibre 8 g.