680 g hakket oksekød
1 lille hvidkål
500 g gulerødder
½ bouillonterning
1 tsk karry
2 dl tomatpure
2 dl vand
salt
peber
Kødet formes til bøffer og grilles fri for fedt.
Bøfferne kommes over i en gryde, hvor de knuses og tilsættes karry, salt og peber.
Hvidkålen snittes fint og gulerødderne skæres i skiver.
Grøntsagerne tilsættes sammen med tomatpure og vand og mørnes under låg, og ved svag varme.
Giv evt. en skål salat til.