500 g svinekød eller nakkefilet i tern 2 x 2 x 2 cm
3 løg
1 ½ kg kartofler
4 gulerødder
salt og peber
½ l bouillon
Tilbehør:
Groft brød
Kødet duppes tørt med køkkenrulle.
Skær de rensede løg i tern eller skiver.
Skræl kartofler og gulerødder og skær dem i skiver.
Kartofler, kød, gulerødder og løg lægges lagvis i en gryde.
Drys med salt og peber. Hæld bouillon ved.
Kog 30 - 40 minutter under låg ved svag varme.