4 personer
2 røgede makreller
4 tomater
250 g champignoner
1 bundt dild
4 kviste persille
salt og peber
Rens skind og ben fra fiskene og del dem i 4 fileter. Læg hver filet på et stykke alufolie. Skær tomaterne i skiver og fordel dem på fisken sammen med skivede champignoner, hakket dild og persille. Drys med salt og peber og luk folien sammen. Læg pakkerne på grillen 8-10 minutter.
Servér med kogte kartofler.