4 courgetter
1 lille finthakket løg
1 bøftomat i tern
1 spsk grofthakket kørvel
150 g fromage frais 0,3%
2 dl Cheasy Hytteost 1,5%
10 g smør
salt og friskkværnet peber
evt. lidt hvidløg
Skyl courgetterne og del dem på langs, udhul dem med en ske og læg dem i et ildfast fad.
Damp det finthakkede løg i smør sammen med indmaden fra courgetterne, indtil det meste af væden er væk.
Tilsæt de øvrige ingredienser - og smag til med salt og peber og evt. lidt knust hvidløg.
Hæld masssen i courgetterne og bag dem i ovnen ved 180°Ci 15-25 min.
Serveres som selvstændig vegetarret eller til en mager kødret.
Ikke fryseegnet