ca. 1 kg kartofler
1 dåse flåede tomater
salt og peber
1 tsk oregano
500 g fårefars
1 dl rasp
2 dl mælk
1 finthakket løg
1 æg
Skræl kartoflerne og skær dem i skiver.
Bland skiver med salt, peber, oregano og flåede tomater.
Bred blandingen ud i et ovnfast fad og til det i en 200ºC varm ovn i 20 minutter.
Læg raspen i blød i mælken i 10 minutter, og bland den med æg løg og fars.
Form farsen til store frikadeller og læg dem på det halvstegte kartoffellag.
Steg yderligere ½ time.