1 ½ kg lammebov Vand 2 tsk salt 1 hvidkål 5 gulerødder 1 kg kartofler Skær gulerødder i skiver og hvidkål i strimler og læg dem i en gryde med lammeboven ovenpå. Tilsæt vand og salt så vandet netop dækker. Retten koger i 2 timer. Tag kødet op og lav en stuvning af grønsagerne. Server de kogte kartofler til.