1 pk. bacon i tern
600 g skært oksekød eller svinemørbrad
½ bakke champignon
1 ½ løg
1 squash
1 ds bønnespirer
2 ½ dl madlavningsfløde
Tilbehør: Ris eller kartoffelmos
Bacon svitses, løg svitses, kød svitses, der hældes vand over til det dækker. Lad retten stå og simre i 50 minutter.
Svits champignon og squash og kom det derefter i gryden, lad det stå og
simre i 10 minutter.
Jævn med fløde, smag til med salt og peber.
Tilsæt bønnespirer og varm dem i gennem.
Tips: Fløden MÅ IKKE være 13% så skiller den, men det kan godt være
madlavningsfløde.