300 g rødspættefileter
3 tsk plantemargarine
1 spsk citronsaft
2 spsk hakket dild
½ tsk salt
½-1 knsp. hvid peber
1 knsp. paprika
Skyl fisken og lad den dryppe godt af.
Rul fileterne dobbelt og sæt dem i et ovnfast fad.
Smelt margarinen og tilsæt citronsaft, dild, salt og krydderier.
Hæld blandingen over fisken.
Dæk formen med alufolie og kog fisken i ovnen 15-20 min. ved 225ºC, til
kødet er hvidt og fast.