Denne plukfisk laves på rester fra
kogt torsk med sennepssauce.
Pil torsken fra benene.
I saucen kommes 2 hele sammenpiskede æg.
Hvis du har 2-3 æggehvider stående kan du nøjes med at piske disse og blande det hele sammen.
Kom det i et ovnfast fad, drys lidt rasp over og sæt det i ovnen i 1 time.
Du behøver ikke at servere smeltet smør, reven ost og tomatketchup til, men det smager godt.