madABC.dk er en kogebog med nemme madopskrifter, mad på
30 minutter og mad for 1 person. Madplan og indkøbsliste dannes ud fra dine valgte
madopskrifter.
Servering til 4 personer
#
Ingredienser
500 g rødspættefileter
100 g hvidløgsost
2 dl hvidvin
2 røde peberfrugter
*
Sådan gør du
1 Tænd ovnen på 200 °C.
2 Fordel hvidløgsost på rødspættefileterne, og krydr med
salt og peber.
3 Rul fiskefileterne sammen, og læg dem i et fad.
4 Skær peberfrugter i strimler, og læg dem oven på fiskerullerne.
5 Hæld hvidvin ved, og damp fiskerullerne i 12-15 min.
6 Servér fiskerouladerne med ris og brød.
Tips: I stedet for rødspætte kan du anvende ising eller
skrubbe.