150 g pastaskruer kogte og afdryppede
150 g kogt skinke i tern
3-4 porrer snittede let kogte og afdryppede
3 æg
2 ½ dl piskefløde
100 g revet ost
salt, peber
Pastaen lægges i et smurt ovnfast fad
Porrer og skinke lægges over
Ost drysses over
Æg, fløde, salt og peber piskes sammen og hældes over fyldet
Sættes i en 225ºC varm ovn i 30 min.
Tips: Serveres med flûtes eller grovboller. Ikke fryseegnet.