6 store champignon
ca. ½ pakke flødeost evt. Philadelphia hvidløg & urter
6 skiver lufttørret skinke
evt. frisk basilikum
Skyl og tør champignonerne.
Skær stilkene af champignonerne og hak dem fint.
Hvis du bruger flødeost natural, skal du hakke basilikum efter behov og blande det i smøreosten.
Bland stilkene med smøreosten, udelad evt. noget, hvis der er for meget i forhold til osten.
Fyld så champignonerne med smøreost, gerne over kanten hvis der er rigeligt.
Rul en skive skinke omkring hver champignon.
Bages i ca. 20 min. ved 200°C (varmluft) - skinken skal være sprød.
Tips: Hvidløget i smøreosten giver en god smag. Hvis man har noget skinke til overs kan man skære det i mindre stykker og fylde i smøreosten. Champignonerne kan også være mindre, så kan man evt. bruge mindre stykker skinke omkring dem.