Rosmarin er en stedsegrøn krydderurt, som vokser vildt
i mange lande omkring Middelhavet. Den har en stærk og gennemtrængende smag og
finder anvendelse i Frankrig og Italien i madlavningen.
Rosmarin indgår i krydderiet Herbes de Provence sammen med
timian, merian, basilikum og estragon.
•
I sæson
Januar til December