smør
peberrod
salt
evt. citronsaft
Stil smørret lunt, så det er let at arbejde med.
Rør det op i en skål med friskrevet peberrod efter smag.
Smag det til med lidt salt og evt. lidt citronsaft.
Hvis de vil have smør til flere gange kan de pakke smørret i et stykke
pergament og rulle det som en pølse.
Læg denne i køleskabet og skær skiver af, når de har brug for det.
Tips: Peberrodssmør er velegnet til oksekød, kalv og fjerkræ.