150 g mayonnaise 2 spsk citronsaft 1 spsk fint hakket løg 1 bdt dild salt og paprika Mayonnaisen røres med citronsaft og tilsættes løg og den fintklippede dild. Smages til med salt og paprika. Serveres til stegt fisk, fisk i gelé, skaldyr eller grønsager.