Kogetid i trykkoger: 10 min.
# Ingredienser
500 g magert svinekød i terninger
2 porrer, delt hver i 2 -3 stykker
2 spsk smør
2 dl bouillon (evt. fra dåse eller terning) eller vand
1 spsk kinesisk soja
250 g skivede champignon
* Tilberedning
Lad fedtstoffet blive gyldent i trykkogeren.
Brun først kødterningerne heri, så porrestykkerne.
Hæld bouillonen ved sammen med soja.
Læg låg på gryden og bring den på tryk.
Lad retten koge i 10 min.
Rist imens de skivede svampe i lidt smør.
Tag trykket af gryden, hurtigt eller langsomt.
Kom svampene i retten og smag den til med salt og peber.
Jævn evt.
Server løse ris, kogt spaghetti eller kogte kartofler til.