Trykkoger: 15 min. - alm. gryde: 45 min.
Læg fars af hakket kalv og flæsk
lagvis i et ovnfast fad med kogte grønsager (fx grønsags blanding fra fryseren eller snittet kål) Slut med fars.
Stil fadet på risten i gryden, hæld 2 dl vand ved og trykkog ca 15 minutter - afkøl hurtigt eller langsomt.
Server smeltet smør og rugbrød til.