2 dåser flåede tomater
4 dl hønsefond
2 hakkede bananskalotteløg
2 fed hakket hvidløg
1 tepose med: 4 nelliker, 2 laurbærblade, 1 rosmarinkvist
1 ¼ dl piskefløde
Salt, peber
Lad alle ingredienser undtagen piskefløde simre i ½ time.
Fjern krydderi-teposen og blend de øvrige ingredienser.
Varm suppen op igen og tilsæt piskefløde.
Smag til med salt og kværnet peber.
Server evt. tomatsuppen som natmad med en klat "creme" på toppen!