2 dåser flåede tomater
1 ½ stor spsk tomat koncentrat
8 dl hønsebouillon
1-2 løg - efter smag
hvedemel eller Maizena + vand til jævning
salt, peber, olie
evt. pasta
Bouillonen laves efter anvisning på bouillonpakken.
De flåede tomater blendes, hvis man ønsker en mere flydende suppe.
Løg svitses
Bouillon, flåede tomater, tomatkoncentrat blandes i gryden.
Suppen jævnes til den tykkelse man selv synes suppen bør have.
Smages til med salt og peber.
Hvis man ønsker pasta til suppen koges den, og tilsættes derefter.
Tips: Dette er en helt utrolig billig middag. Hvis man er til fisk, skulle den efter sigende være lækker at tilsætte fiskeboller.