½ kg søde jordbær
1 dansk netmelon
1-5 spsk sommerhonning
3-4 salvieblade
3-4 merianblade
Melonen halveres, renses for sten og graves ud af skallen.
Halvdelen af melonen og halvdelen af de istandgjorte jordbær blendes sammen med honningen.
Resten af melonen hakkes, og de sidste jordbær skæres i små stykker, kommes op i "suppen" og smages til med salvie og merianblade.
Serveres iskold, må gerne stå i fryseren en times tid inden servering.