2 dåser tun i vand
200 g blødt smør el margarine
1 dl cremefraiche
1 tsk friskpresset citronsaft
½ tsk groft salt
friskkværnet peber
Hæld tunen til afdrypning i en sigte. kom tunene i skål, og findel med en
gaffel. tilsæt smør, cremefraiche og citronsaft.
Rør det hele sammen, og smag moussen til med salt og peber.
Fyld moussen i en postej form eller en skål og stil den i køleskabet
tildækket i mindst 12 timer.
Tips: Kan pyntes med karse, citron skiver og tomatbåde.