Olivenolie
smør
kammuslinger
hvidløg
persille
salt
lidt rasp
Set en pande med lidt olie og en klat smør i gang.
Når den er varm, kom kammuslingerne, hvidløg persille og salt i og rør lidt rund sådan at de ristes let på alle siderne.
Kom så til sidst lidt rasp på og riste med i de sidste par minuter.
Spis dem varme med brød til.
Kan bruges som tapa.
Du kan også lave lige dele kammuslinger og rejer på sammen måde, eller jomfruhummerhaler...