400 g kogt eller stegt kold kalkun salat babykarotter smørstegte skalotteløg 6 skiver sprødstegte bacon smørstegte hele champignon Kalkunen anrettes på et fad på strimler af salat. Udenom lægges de øvrige varme ingredienser. Giv maderiasauce og stegte kartoffelskiver til.