Varmt ostegratineret brød med tun, peberfrugt og løg - det er et godt hit
#
2 ds tun i vand
salt og peber
citron
mayonnaise
rød eller grøn peber
1 rødløg
revet ost
toastbrød
purløg til drys
*
Hæld væden fra tunen og rør tunen godt op med lidt salt og peber, en lille smule citron, mayonnaise
(så meget at det får en cremet konsistens), ½ rød peber skåret i skiver og ½ rødløg skåret i tern.
Massen fordeles på 4 stykket toastbrød.
Dernæst drysses med revet ost og purløg.
Brødene kommes i ovnen ved 200 ºC indtil osten er smeltet/gylden.
Hold øje med det og server straks.