1 løg (hakket fint)
250 g hakket oksekød
½ ds tomatpure
salt og peber
oregano eller merian
1 dl vand
olie til svitsning
2 plader butterdej
Olien varmes i en gryde, tilsæt løget og lad det stege ca. 2 minutter.
Kom kødet i gryden og brun det.
Tilsæt tomatpure, krydderier og vand, lad det småkoge i ca. 10 minutter.
Når blandingen er afkølet, rulles butterdejen ud.
Skær butterdejen i firkanter.
Nu kommes der en skefuld i midten, lav en trekant ud af hver butterdej og pensl dem med æg.
Tryk kanterne med en gaffel.
Bages ca. 20-25 minutter ved 200ºC.