Açaí er de ca. 25 mm store sort/purpurfarvede frugter af
Açaípalmen (Euterpe edulis) en 15-30 meter høj palme, der gror i sumpede
områder i det centrale Sydamerika. Den indeholder en ca. 10 mm stor sten. Den
er et vigtigt næringsmiddel for befolkningen i Amazonområdet. Den bruges
udenfor dette område i juicer og smoothies.
