500 g tofu
½ tsk løgsalt
1 spsk tamari (sojasauce), eller urtesalt hvis du vil bevare den lyse farve
½-1 tsk gurkemeje
2 spsk olie
Tofuen moses og blandes med de øvrige ingredienser, undtagen olien. Olien varmes op, tofuen røres i, og det hele varmes godt igennem.