150 g bacon
1 lille løg
2-3 squash
2 ½ dl fløde
salt
peber
lidt merian
Skær baconen i strimler. Pil og hak løget.
Flæk squash og skær dem i skiver.
Svits løg og bacon på panden.
Tages op på en tallerken.
Svits squash i 5 minutter ved god varme.
Kom bacon og løg tilbage på panden og hæld fløden ved.
Koges lidt ind og smages til med salt, peber og merian.
Server groft brød til.