350 g danablu
1 ½ dl fløde 18%
2-3 spsk rom
50 g groft hakket valnøddekerner
Pynt: 4-6 valnøddekerner og lidt af det spæde fra bladselleri
Tilbehør: Bladselleri skåret i 5 cm. lange stykker, ristet rugbrød i
trekanter
Rør danablu blød med fløde.
Tilsæt rom og knuste valnøddekerner.
Smag til.
Kom osten i en krukke og pynt med valnøddekerner og bladselleristop.