45 g fine byggryn (½ kop)
1 liter mælk
pærestykker
salt
*
Byggrynene drysses under omrøring i den kogende mælk og simrer 1 time.
Det må ikke brænde på!
De skrællede pærestykker koges møre i lidt vand.
Kom de mørkogte pærestykker og kogevandet i vællingen og smag den til med salt.
