Kylling i yoghurt
300 g kyllingefilet
½ dl yoghurt
1 spsk olivenolie
1 spsk tomatpure
1 spsk brun farin
lidt groft salt
Skær kødet i 12 tern.
Rør ingredienserne til marinaden sammen og vend kødet heri.
Hæld det i en frysepose og bind en knude - på den måde kan marinaden bedre fordele sig om kødet.
Læg kødet koldt, indtil det skal på bålet.
Fordel to stykker kød på hvert spid sammen med fx. champignon og små stykker courgetter.
Tips: Kylling skal altid gennemsteges, også når den kommer på bål.
Tjek kødet, før det serveres - er kødsaften klar, er kødet gennemstegt.