Færdigrøget sild og makrel bliver ekstra god, når den bliver lunet på grillen.
Lun den 2-4 min. afhængigt af fiskens størrelse.
Server den lune, røgede fisk med røræg, radiser, purløg og nye kartofler med lidt smør.
Eller server den lunede fisk som forret med sprød salat, rygeost og melonstykker.