500 g pasta
Kryddersmør:
75 g smør
1 håndfuld finhakket frisk basilikum
revet skal fra 1 usprøjtet citron
50 g revet parmesanost
salt og peber
100 g ristede valnødder eller pistacienødder
Tilbehør: friske basilikumblade, tomatsalat eller anden salat
Kog pastaen efter anvisning på emballagen.
Rør kryddersmørret sammen.
Rist valnødderne let på en pande
Vend kryddersmørret i pastaen, lige efter den er kogt.
Drys med valnødderne.
Pynt med frisk basilikum, og spis retten med salat.