800 g nye kartofler
2 spsk hyldeblomstvinaigre
1 spsk Extra jomfruolivenolie
Salt, spid
Vask kartoflerne og skær dem i tykke skiver.
Små kartofler skal forblive hele.
Kog kartoflerne næsten møre og mariner i hyldeblomstvinaigre og olie, gerne natten over.
Sæt kartoflerne på spid.
Grill: Grill kartoflerne 3-4 minutter på hver side og drys med salt.