16 udstenede svesker
½ l. skoldende varm te
2 spsk smeltet smør
4 pølser på ca. 90 g hver
Læg sveskerne i blød i teen, indtil den er kølet af, og sveskerne er svulmet op.
Det tager ca. 30 minutter.
Tænd grillen, eller forvarm en gasgrill.
Gør 4 spid klar.
Træspid skal ligge i koldt vand i 30 minutter først.
Hæld teen fra sveskerne, og sæt dem på spid.
Smør dem med smeltet smør, og sæt dem til side.
Steg pølserne over middelvarme kul i ca. 15 minutter, og vend dem af og til, indtil de har fået en lys og gylden farve.
Når pølserne er halvstegte lægges sveskerne på grillen, mens pølserne bliver færdige.
Tag sveskerne af spiddene, og server dem sammen med de varme pølser.