4 stk svinekoteletter (á 175 g)
1 pose Honey Marinade
Æblesambal:
2 stk røde æbler,skæres i både og kernehuset fjernes
½ løg, fint hakket
1 spsk vineddike
½ dl vand
1 spsk sukker
2 spsk Green Chili
½ tsk Chilipepper Ancho Style
Hæld marinaden i en plasticpose og læg koteletterne i. Marineres i mindst 1 time. Koteletterne grilles eller steges på pande. Bland ingredienserne til chili- og æblesambal i en gryde og lad det simre i ca. 10 minutter.