125 g smør
75 g chokolade
2 æg
125 g sukker
75 g hvedemel
1 ½ spsk kakao
100 g valnødder
Hak valnødderne og bræk chokoladen i små stykker og kom det i en lille gryde sammen med smørret.
Smelt smør og chokolade langsomt i gryden og lad det køle
Pisk æg og sukker helt lysegult og luftigt
Bland hvedemel og kakao sammen og vend det forsigtigt i æggemassen
Vend chokoladeblandingen i dejen
Hæld dejen i en smurt bradepande/form og sæt den midt i ovnen
Bag kagen i ca. 25 minutter ved 175ºC
Lad kagen køle af og skær den i firkanter.