3 æg
250 g sukker
250 g olivenolie
350 g groftrevet squash
3 dl finthakket kørvelblade
1 tsk bagepulver
2 tsk natron
2 tsk vaniljesukker
1 spsk kanel
1 tsk ingefær fintrevet eller stødt
1 ½ dl solsikkekerner
Æg og sukker piskes luftigt, olie samt fintreven squash og kørvel kommes i.
De øvrige ingredienser kommes i dejen og den kommes i en smurt bradepande.
Kagen bages i ca. 35 min ved 200°C til den er gylden og porøs.