1 æg
200 g sukker
250 g hvedemel
300 g kartoffelmel
250 g smør
1 tsk bagepulver
1 brev vanilla
Ægget skal piskes med sukkeret.
Smørret smuldres i melet, hvor bagepulveret og vanilla er blandet, æltes til en ensartet dej.
Formes til små kugler, der trykkes lidt med en gaffel.
Bagetid ca. 6 min. ved god varme.