500 g rensede rabarber
1 ½ dl sukker
2 tsk kartoffelmel
Smuldredej:
2 ½ dl hvedemel
125 g smør
2 spsk sukker
Ildfast fladbundet fad, 22 cm
Skær rabarberne i stykker på 2-3 cm og læg dem fadet.
Bland kartoffelmel og sukker sammen og fordel det over rabarberne.
Kom smør i en skål og blødgør det ved 250 Watt mikrobølger i 2 min.
Bland smør, hvedemel og sukker sammen til en smuldredej.
Fordel smuldredejen over rabarberne.
Stil fadet på metalrist midt i ovnen.
Bag kagen ved
Kombination grill+440 Watt mikrobølger i 12 min.
og dernæst ved
Kombination grill+100 Watt mikrobølger i 3 min. eller til tærten er gylden.
Kagen serveres lunken med flødeskum, cremefraiche eller vaniljeis, der er rørt blødt.