4 æg
250 g sukker
250 g margarine
250 g hvedemel
3 tsk bagepulver
3 tsk vaniljesukker
1 tsk stødt kanel
1 tsk kakao
1 ¾ dl rødvin
100 g mørk chokolade
Pisk æggeblommer og sukker hvidt og skummende og rør smeltet, afkølet
margarine i.
Tilsæt hvedemel, bagepulver, vanilje, kanel og kakao og pisk, til dejen er jævn.
Rør vinen i.
Vend til sidst stiftpiskede æggehvide i dejen med hakket chokolade.
Hæld dejen i en velsmurt springform og bag i ovn ved 170°C i 65-70 min.
Den afsvalede kage pyntes med rødt glasur.