300 g hvedemel
100 g sukker
200 g smør eller margarine
1 æg
50 g finthakkede nøddekerner
reven skal af 1 appelsin
Pynt:
Æggestrygelse af 1 sammenpisket æg
150 g overtrækschokolade
Fedtstoffet skal have konsistens som mayonnaise.
Smør eller margarine og sukker røres hvidt.
Ægget tilsættes sammen med finthakkede nøddekerner og reven
appelsinskal.
Hvedemel tilsættes og dejen æltes hurtigt sammen til en ensartet dej.
Dejen lægges koldt i ca. 30 minutter.
Deles i 6 lige store dele, som rulles ud i 50 cm. lange pølser.
Pensles med æggestrygelse og skæres i 5 cm. lange stykker.
Kagerne sættes på bageplade.
Bages i en 200ºC varm ovn på midterste rille i 8-10 minutter.