Boller
500 g hvedemel
100 g margarine
50 g sukker
50 g gær
(50 g rosiner)
2 dl fingerlun mælk
2 tsk kardemomme
1-2 stk æg
1 tsk salt
1) Blandes og æltes godt til dejen slipper skål og kroge.
2) Stilles lunt med plast over i ½ time.
3) Æltes igennem med fingrene, formes så til boller.
4) Stilles igen lunt med plast over i ½ time.
5) Bages ved 200ºC i ca. 8 - 10 min.