250 g hvedemel
150 g margarine
100 g sukker
3 spiseske stærk kaffe
1 stk æg
80 g nøddekerner som hakkes med en kniv
2 teske vaniljesukker
1 teske bagepulver
Overtrækschokolade
Margarinen smuldres i melet og de andre ingredienser tilsættes og dejen samles.
Dejen rulles ud i ca. 1 cm tykkelse og stikkes ud med et glas (ca. 2,5 cm i
diameter).
Kagerne bages ved 200ºC i ca. 12 minutter.
Når kagerne er afkølet dyppes de i overtrækschokoladen, som er smeltet
over vandbad.
Kagerne kan eventuel pyntes med en kaffebønne eller nøddeflager.