4 æggehvider
250 g sukker
250 g kokosmel
rosiner
Desuden: overtrækschokolade
Pisk æggehviderne let i en gryde med en gaffel og bland sukker,
kokosmel og rosiner i.
Rist massen over sagte varme og vend den med en træske til den er lun
og hænger sammen.
Sæt dejen i større eller mindre toppe og bag dem i en varm ovn ved
175ºC i 15-20 minutter.
Lad makronerne køle helt af.
Smelt chokoladen over vandbad og dyp bunden af makronerne heri.
Læg dem til tørre, inden de lægges i dåse.