175 g margarine 175 g sukker 2 æg 100 g kokosmel 100 g hvedemel Rør margarine og sukker smidig og ensartet. Rør æggene i ét ad gangen. Bland hvedemel og kokosmel og vend det i. Fyld dejen i parpirsforme. Bages på næstnederste rille i forvarmet ovn ved 175ºC i ca 15 min. Afkøles på rist. Kokosmel kan erstattes af finthakkede mandler eller nødder.